Junior Restaurant Manager

Lingkungan Yoga Computer sedang mencari Junior Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan peralatan komputer dan layanan IT, namun kami juga memiliki restoran yang menyajikan hidangan lokal khas Kalimantan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik.

Jika Anda adalah seorang pemimpin muda yang ingin berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk belajar dan tumbuh bersama kami.

Temukan peluang untuk berkontribusi pada restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa di Singkawang. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang sedang mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik di daerah ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, pemesanan, dan penjadwalan staf.
• Membuat dan mengimplementasikan menu baru serta mengawasi kualitas makanan dan minuman.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pengembangan profesional.
• Mengawasi keamanan pangan dan memastikan kepatuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengawasi anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Mengorganisir acara dan promosi khusus untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau pelatihan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait